Menu du Jeudi

Mes petits repas du jeudi (j'ai le droit à 22 points) :

Petit déjeuner : Lait + 1 CS de chocolat en poudre : 2 points

                      6CS de céréales (special K) : 2 points

                      3 biscottes + beurre : 3 points

Déjeuner :        2 crèpes aux jambons : 3 points

                      Haricot vert : 0 point

                      1 petit suisse (Gervais) : 2,5 points

                      1 banane : 1 point

Soir :               Spaghettis à la carbonara (recettes en dessous) : 6 points

                       Compote (maison) : 1 point

                        Salade + sauce allégée : 1 point

Economie de 0,5 points + j'ai fais une heure de musculation.

Spaghettis à la carbonara :

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 9 minutes

6 points par personne

Ingrédients :

240 grammes de spaghetti (800g cuits)

1/2 sachet de dès de jambon (75g)

8 cc de crème fraîche à 8 %

1 jaune d'oeuf extra frais

4 cc de parmesan râpé (15g).

Sel, poivre du moulin.

Recettes :

Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 9 minutes.

Egoutter les spaghettis. Dans un saladier, verser les pâtes et les dès de jambon. Mélanger avec la crème fraîche et le jaune d'oeuf.

Saler et poivrer. Saupoudrez de parmesan râpé.